Корпус-нерж.сталь; 2 конфорки (2*3 кВт) d=2*350 mm

Корпус-нерж.сталь; 1 конфорка d=350 mm

Аппарат для замороженных напитков предназначен для получения десерта из ледяной крошки с фруктовым наполнителем. 2 прозрачные небьющиеся ванны объемом 10 л каждая изготовлены из пищевого поликарбоната. Аппарат оснащен системой горизонтального перемешивания, 2 термостатами, конденсатором с воздушным охлаждением и герметически запаянным компрессором. Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали. Для рабочего режима и режима ночного хранения предусмотрены отдельные термостаты. Температура продукции устанавливается с помощью плавной регулировки.

Аппарат для замороженных напитков предназначен для получения десерта из ледяной крошки с фруктовым наполнителем. 3 прозрачные небьющиеся ванны объемом 10 л каждая изготовлены из пищевого поликарбоната. Аппарат оснащен системой горизонтального перемешивания, 3 термостатами, конденсатором с воздушным охлаждением и герметически запаянным компрессором. Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали. Для рабочего режима и режима ночного хранения предусмотрены отдельные термостаты. Температура продукции устанавливается с помощью плавной регулировки.

Сокоохладитель предназначен для охлаждения осветленных соков. Аппарат представляет собой специальный кожух с холодильным мини-агрегатом в нижней части, а в верхней части располагаются 2 ванны объемом 2х12 л, выполненные из прозрачного пищевого пластика. Модель при комнатной температуре за 15 - 18 минут охлаждает сок до +10/+15С.

Сокоохладитель предназначен для охлаждения осветленных соков. Аппарат представляет собой специальный кожух с холодильным мини-агрегатом в нижней части, а в верхней части располагаются 2 ванны объемом 2х5 л, выполненные из прозрачного пищевого пластика. Модель при комнатной температуре за 15 - 18 минут охлаждает сок до +10/+15С.

Сокоохладитель предназначен для охлаждения осветленных соков. Аппарат представляет собой специальный кожух с холодильным мини-агрегатом в нижней части, а в верхней части располагаются 3 ванны объемом 3х5 л, выполненные из прозрачного пищевого пластика. Модель при комнатной температуре за 15 - 18 минут охлаждает сок до +10/+15С.

Сокоохладитель предназначен для охлаждения осветленных соков. Аппарат представляет собой специальный кожух с холодильным мини-агрегатом в нижней части, а в верхней части располагаются 4 ванны объемом 4х5 л, выполненные из прозрачного пищевого пластика. Модель при комнатной температуре за 15 - 18 минут охлаждает сок до +10/+15С.

Машина автоматическая для непрерывной выпечки блинов круглой формы, готовых к употреблению, подходит для изготовления всех типов блинов: сладких и пряных из муки любого сорта и оснащена электронной регулировкой температуры, регулятором скорости. Аппарат изготовлен из нержавеющей стали и соответствуют всем современным стандартам безопасности. Диаметр блинов - от 100 мм до 550 мм. Диаметр блинов выибирается клиентом при заказе. Машина производит блины: сладкие, солёные или блины со специями (добавляются специи в тесто). Производительность машины регулируется - макс. 1200-2300 шт./ч (со стандартным диаметром 200 мм).

Машина автоматическая для выпечки круглых блинов подходит для изготовления всех типов блинов: сладких и пряных из муки любого сорта. Диаметр блинов - 195 мм. Производительность - 300-320 шт./ч. Автомат рекомендуется для использования в ресторанах, столовых, кафе и для магазинов, торгующих свежеприготовленными изделиями. Аппарат изготовлен из нержавеющей стали и соответствуют всем современным стандартам безопасности.

Машина автоматическая для выпечки прямоугольных блинов подходит для изготовления всех типов блинов: сладких и пряных из муки любого сорта. Ширина блинов - 160 мм. Длина от 20 мм до непрерывной ленты автоматически регулируется таймером. Производительность - 80 м/ч. Автомат рекомендуется для использования в ресторанах, столовых, кафе и для магазинов, торгующих свежеприготовленными изделиями. Аппарат изготовлен из нержавеющей стали и соответствуют всем современным стандартам безопасности.

Машина автоматическая для непрерывной выпечки блинов прямоугольной формы, готовых к употреблению, оснащена электронной регулировкой температуры. Аппарат изготовлен из нержавеющей стали и соответствуют всем современным стандартам безопасности. Производительность - 120-150 м/ч. Аппарат производит полоску заготовки шириной 600 мм, которую можно автоматически разрезать в вертикальном или горизонтальном направлении до получения нужного размера. Длину отрезков можно изменять, резкой управляет электронный регулятор. Тесто загружается автоматически, а приготовление может осуществляться различным образом, благодаря тому, что скорость изменяется инвертором. Температура рабочей среды должна быть от +20С до + 30С, а относительная влажность - от 40 до 50%.

Машина автоматическая для изготовления каннеллони (фаршированных блинчиков) сначала изготавливает ленту блинного теста, автоматически дозирует начинку и режет готовое изделие по установленному размеру. Длина канелони регулируется таймером. Можно использовать любую начинку. Регулируя подачу начинки, можно получить блины желаемого размера. Размер ленты теста может регулироваться. Машина должна быть подключена к пневматической (воздушной) сети. Машина стоит на изготовленной из нержавеющей стали тележке с колесиками. Производительность - 35 кг/ч. Автомат рекомендуется для использования в ресторанах, столовых, кафе и для магазинов, торгующих свежеприготовленными изделиями. Аппарат изготовлен из нержавеющей стали и соответствуют всем современным стандартам безопасности.

Предназначен для формования, выпекания и стопирования блинных заготовок различной формы. Блинный автомат РК-2.1 позволяет выпекать блинные заготовки круглой, квадратной или прямоугольной формы в зависимости от установленного копировального валика. Высокая производительность до 280 шт./час. Незаменим в качестве помощника в кафе, бистро или ресторане. Компактный и эргономичный. Легко интегрируется в проекты оснащения предприятий общественного питания любых типов и классов. Массивный барабан из высококачественного чугуна позволяет добиться потрясающих результатов. Потребляет минимум электроэнергии.

Блинница электрическая имеет 1 рабочую круглую поверхность диаметром 370 мм. Производительность - 24 шт./ч.

Состав комплекса: 1. РК-2.1 - блинный автомат, позволяет выпекать блинные заготовки круглой, квадратной или прямоугольной формы в зависимости от установленного копировального валика. Высокая производительность до 280 шт./час. 2.Т-РК-2.1 - подставка под аппарат блинный 3. РК-1.2.1 - аппарат блинный, рабочая поверхность с прямоугольной жаровней и 8 гастроемкостями. 4.Т-РК-1.2 - подставка под аппарат блинный

Блинница электрическая имеет 1 рабочую прямоугольную поверхность, каретку-дозатор. Вместимость - 1 блин размером 220х470 мм или 2 блина размером 220х220 мм каждый. Рабочая температура не более +230С. Время разогрева не более 20 мин. Толщина блинной заготовки - 1, 2, 3, 4 мм. Все детали каретки, контактирующие с тестом, жарочная поверхность и ванночка выполнены из пищевой нержавеющей стали. Можно жарить блины на половине жарочной поверхности, тогда как на другой половине можно обжаривать или подогревать ранее приготовленные блины, или блины с начинкой. Аппарат может комплектоваться мармитом для теста и начинок - пассивным, тепловым (подогреваемым) или охлаждаемым.

Аппарат блинный - рабочая поверхность с прямоугольной жаровней и 8 гастроемкостями с крышками в комплекте. Блинные модули РК-1.2 были разработаны специально для организации рабочего места по приготовлению блинных блюд, в том числе и с начинками, в виде рабочей поверхности со встроенной одной или двумя жаровнями, двух встроенных блоков гастроемкостей для поддержания начинок в охлажденном или подогретом состоянии и витрины. Охлаждение 1 блока с гастроемкостями, производится при помощи "аккумуляторов холода".

Технологическая подставка под РК-1,2

Технологическая подставка под РК-2.1