Пароконвектомат производит около 70% всевозможных тепловых операций предназначенных для приготовления различных блюд. Благодаря циркуляции пара и горячего воздуха, как вместе, так и по отдельности, появилась возможность приготовления продуктов разными способами в одном аппарате. 

Сахарная или сладкая вата уже давно стала атрибутом детских праздников, мероприятий, развлекательных центров и т.д. Большой плюс аппаратов для сладкой ваты, это их сравнительно компактные размеры и лёгкость в использовании. 

Холодильный шкаф или как его привычно именуют– холодильник, был изобретён и используется для сохранения свежести продуктов. Холодильный шкаф в отличие от холодильного ларя имеет вертикальную конструкцию, но по своей сути они одинаковы.

Овощерезка значительно сокращает время приготовления многочисленных блюд. Она проста, достаточно удобна в использовании, легко очищается от бытовых загрязнений и занимает совсем мало места в кухне.

Изобретение электромясорубки значительно облегчило работу человека на кухне. Современная электромясорубка за 2 минуты прокручивает такое количество фарша, которое прокрутить на обычной мясорубке составит приблизительно полчаса. 

Холодильными витринами, как правило, оснащаются кафе, бистро, блинные, буфеты и супермаркеты, закусочные и другие заведения подобного типа. Эргономичные холодильные торговые витрины хорошо помогают сохранить свежесть продуктов. Для удобства продавцов с обратной стороны холодильные витрины оборудованы раздвижными створками. При санитарной обработке крышка витрины с легкостью снимается, а благодаря прозрачности витрины прекрасно видно расположенную в ней продукцию. Существуют также холодильные витрины Краснодар специальной направленности типа барные вертикальные и горизонтальные витрины для различных блюд, кондитерские витрины и другие. При выборе холодильной витрины стоит обратить внимание на дизайн, качество сборки и материала из которого изготовлена витрина. Цена витрины будет зависеть не столько от марки производителя, сколько от габаритов, мощности охлаждения и прочих факторов. Компания «Ресторатор плюс» специализируется на оснащении предприятий питания и заведений подобного типа холодильным, пищевым и прочим профессиональным технологическим оборудованием. 

Смело можно сказать, что  профессиональное технологическое оборудование на кухнях ресторанов, баров или кафе, является стопроцентным залогом будущего успеха заведения.

Производство морозильных ларей имеет несколько этапов: раскройка металла, сварка и гибка, покраска, подготовка внешних и внутренних контуров ларя, пенозаливка, комплектация, диагностика и контроль качества и как итог упаковка. Вот такой нелёгкий путь производства проходят современные морозильные лари.

Для современного продуктового магазина необходимо достаточно большое количество специального оборудования. Конечно, количество в первую очередь зависит от площади заведения, а также от его конкретной направленности.

Современные кофеварки достаточно многообразны: капельные, капсульные, рожковые, комбинированные, встраиваемые и французский пресс.Каждая из указанных кофеварок имеет ряд достоинств. 

Хорошая кофемашина должна быть проста в эксплуатации, должна иметь возможность осуществлять работу с зерновым кофе, и с молотым кофе. Так же плюс в выборе кофемашины – большие ёмкости для отходов кофе, воды и кофе. 

Каждый ресторан или кафе, да вообще любое заведение общественного питания нуждается в холодильном оборудовании. К основному оборудованию данного типа можно отнести морозильные камеры, ведь именно они призваны поддерживать свежесть и сохранность качества у продуктов. 

Морозильная камера на сегодняшний день является незаменимым и естественным элементом оборудования столовой, кафе, бара и ресторана. Морозильные камеры предназначены для хранения мороженого, льда и прочих продуктов. Морозильные камеры можно разделить на морозильные шкафы и морозильные лари. Лари преимущественно имеют горизонтальную конструкцию и часто используются в продуктовых магазинах и супермаркетах. Шкафы имеют вертикальную конструкцию,  используются как на современных домашних кухнях, так и в заведениях общественного питания. Морозильные шкафы также могут быть отдельно стоящими либо встроенными. 

Блендер прекрасно справляется со многими задачами, например: приготовление коктейлей, смешивание соков, взбивание мусса, приготовление крема и фруктового пюре и др. Конечно блендер не стоит сравнивать с миксером и комбайном, так как  у него сравнительно небольшие обороты и недостаточно мощный двигатель. 

Гриль является чудесным, а порой и незаменимым агрегатом в приготовлении блюд. Классический гриль представляет собой стационарную или переносную установку, которая служит для приготовления различных блюд на жару, углях. Как правило, в современных микроволновых печах и газовых плитах также есть встроенная функция гриля. Грили бывают разных типов, одни из них работают за счёт электричества, другие за счёт газа, а третьи на древесных углях. Спорить о том, какой из данных грилей лучше – просто бессмысленно, ведь каждому по душе свой способ приготовления блюд. 

На сегодняшний день соковыжималка является одним из самых востребованных бытовых приборов. Она прекрасно вписалась как в кухни домов, так и в кухни различных заведений общественного питания.Из названия данного аппарата сразу ясно, что цель у него одна – тщательно выжимать сок из овощей и фруктов. Очень часто бытовые соковыжималки, предназначенные для цитрусовых фруктов, носят название цитрус-пресс. Разделяются соковыжималки на типы: цитрусовые, универсальные, центробежные.

Абсолютно каждое заведение общественного питания оснащено необходимым оборудованием для приготовления и хранения продуктов и для удобства посетителей.Конечно помимо пищевого оборудования, которое имеет непосредственное отношение к изготовлению блюд, заведение в той же степени нуждается в холодильном оборудовании.В категорию холодильное оборудование в первую очередь входят холодильные камеры среднетемпературные и низкотемпературные.  Для длительного замораживания продуктов в ресторанах и кафе, как правило, используются морозильные лари, которые прекрасно справляются с возложенной на них миссией. 

Ресторан в наше время это не просто место, где можно вкусно покушать и хорошо отдохнуть. Даже направленность ресторанов сейчас довольно разнообразна, к примеру, вот некоторые виды ресторанов: Пивной ресторан, ресторан этнической кухни, ресторан суши, ресторан быстрого питания, ресторан Casual Dining и многие другие.

Конечно, перечень оборудования для кафе зависит от концепции заведения, какие блюда будут готовить в кафе (готовить из приобретаемых полуфабрикатов или полноценное приготовление пищи с первыми и вторыми блюдами), а также кафе может быть просто узкой специализации, и ничто не отменяло существование прочих факторов влияния.